Un dessert thaï : Look chub
Un dessert en forme de fruits et légumes avec une base de haricot mungo et lait de coco. Glaçage en agar agar. Une surprise attend ceux qui ne savent pas que c’est un dessert.
Gateau café crème au beurre
Cette fois-ci ce n’est pas vraiment une recette thaïlandaise, mais je partage tout. 1) le Sirop ( à intégrer dans la crème beurre) – 220g de sucre glace – 100g Crème entière – 45g Lait – 1 c.a.s de poudre …