Un émincé de porc mélangé à de l’échalote, des brisures de riz grillé, assaisonné de citron vert, sauce poisson, piment et feuille de menthe. Ajoutez à cela le parfum unique de la citronnelle et du coriandre frais.
Cette combinaison de saveurs fait de ce plat typique de la Thaïlande, un met de choix pour tous ceux qui souhaitent voyager gustativement au royaume du Siam.
( Habituellement accompagné de riz gluant)
