Tapas Thai

 

La tapas thaï

Inspirée par les tapas, j’ai créé cet entrée à ma façon.

Les tranches de pain sont garnies de porc mariné à la thaï, puis frites dans l’huile jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et croustillantes. Servit avec la sauce aigre-douce. Parfait pour l’apéritif 

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