Porc barbecue sauce 5 épices (style chinois)
Fines tranches de porc marinées à la sauce de soja et 5 épices (anis étoilés, cannelle, cardamome, cumin et poivre) sucrée salée. accompagné de riz thaï, œuf et concombre.
Mes recettes !
Brochettes de poulet satay
Ingrédients 300 g de poulet blanc, coupez en très fines lamelles. 1 cuillerée à soupe de satay ou curry jaune en poudre. 2 cuillerées à soupe de sucre. 1 pincée de sel. 1 pincée de poivre noir. 1 verre de …
Soupe de poulet au lait de coco et galangal, citronelle
ingrédients 300g de poulet blancs ou cuisse de poulet ; coupez en fines lamelles 4 feuilles de kafir lime 1-2 piments 1 verre de lait de coco 1 verre de l’eau 1 pincée de sel 1 cuillerée à soupe de …